Авитаминоз
Авитаминоз (гиповитаминоз) – это недостаток одного или нескольких витаминов в организме человека. Симптомы заболевания зависят от конкретной формы авитаминоза, диагностированной у пациента. Наиболее распространенными признаками витаминной недостаточности являются быстрая утомляемость, сонливость, раздражительность и потеря аппетита. Гиповитаминозы чаще всего встречаются у детей и пожилых людей старше 65 лет.
Этиология заболевания
Авитаминоз — это серьезное заболевание, вызванное недостатком витаминов в организме. Основной причиной его возникновения является неправильное питание. Если в рационе отсутствуют свежие овощи и фрукты, мука грубого помола и нешлифованные крупы, то организм не получает достаточного количества витаминов. Это может привести к различным проблемам со здоровьем, как у детей, так и у взрослых. Также на состояние пациентов влияет нарушение соотношения жиров, белков и углеводов в употребляемых блюдах. Это может привести к различным заболеваниям, таким как ожирение или диабет. Поэтому очень важно следить за своим питанием и употреблять разнообразные продукты, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми витаминами и минералами.
Симптомы дефицита витаминов могут возникнуть у людей, которые неправильно хранят продукты или готовят пищу. Неверная термическая обработка мяса и овощей может привести к разрушению содержащихся в них витаминов. Некоторые ягоды и фрукты не следует замораживать, так как это приводит к утрате всех полезных свойств.
Авитаминоз может возникнуть у детей и взрослых, которые подвержены повышенным физическим нагрузкам и постоянным стрессам. Кроме того, проживание в неблагоприятных климатических условиях также может негативно сказаться на витаминном балансе организма. Например, жителям Крайнего Севера требуется на 60% больше суточной дозы витаминов, чем в среднем по стране.
Недостаток витаминов может быть вызван различными заболеваниями. При проблемах с желудочно-кишечным трактом часто возникают трудности с усвоением витаминов в кишечнике. Гиповитаминоз может быть спровоцирован приемом некоторых лекарств, таких как антибиотики или антикоагулянты.
Симптоматика патологии
Симптомы авитаминоза зависят от нескольких факторов. Основным становится группа витамина, дефицит которого наблюдается в организме человека. Существенное влияние на клиническую картину патологии оказывают форма гиповитаминоза (легкая, средняя, тяжелая) и возраст пациента.
Общими признаками всех видов авитаминозов являются:
- сниженный аппетит;
- повышенная утомляемость;
- сонливость;
- раздражительность;
- приступы тошноты.
Первые симптомы заболевания возникают при существенном дефиците витамина в рационе ребенка или взрослого.
Диагностика гиповитаминозов
Симптомы авитаминоза — повод немедленно обратиться к гастроэнтерологу. Врач проводит физикальный осмотр пациента и собирает информацию для анамнеза. Проявления патологии специфичны, поэтому постановка диагноза в большинстве случаев не вызывает затруднений.
Исследование биологических материалов в лаборатории дает возможность определить уровень витаминной недостаточности и выявить заболевания, которые могли ее вызвать.
Дополнительные консультации с врачами назначаются пациенту при наличии хронических патологий или прохождении лечения препаратами, вызывающими витаминную недостаточность. Гастроэнтеролог учитывает назначения коллег при выработке терапевтического курса для ребенка или взрослого.
Лечение патологии
Цель терапии – восполнение недостатка витаминов в организме пациента. Лечение авитаминоза основывается на составлении подходящей диеты. Вещества, получаемые из пищи, быстро всасываются в кишечнике. Оптимально подобранный рацион включает различные группы питательных элементов, которые участвуют в обменных процессах. Их присутствие в употребляемых блюдах способствует ускорению выздоровления пациента.
Медикаментозный курс включает пероральный прием поливитаминных препаратов. Гиповитаминозы тяжелой формы лечатся посредством инъекций. Монопрепараты редко используются при лечении витаминной недостаточности. Авитаминозы сопровождаются нарушением баланса нескольких групп витаминов в организме человека. Поливитаминные комплексы способствуют быстрому решению этой проблемы. Отказ от них возможен при индивидуальной непереносимости отдельных компонентов препарата пациентом.
Прогноз и профилактические меры
Своевременное лечение гиповитаминозов — залог полного выздоровления пациента. Умеренная витаминная недостаточность и нормализация рациона позволяют рассчитывать на благоприятный прогноз. Тяжелые формы авитаминозов могут привести к нарушению работы отдельных систем организма. Запущенный дефицит витаминов может привести к летальному исходу.
Профилактика заболевания базируется на правильном питании. Чтобы избежать авитаминоза, детям и взрослым необходимо регулярно употреблять достаточное количество овощей, фруктов и зелени. Осенью и зимой следует дополнять рацион свежевыжатыми соками, цитрусовыми и квашеной капустой.